부량면이 '벽골제 행복학습센터'를 통해 지역특산품을 이용한 테마형 전통쌀떡제조 교육과정을 운영한다.   전체 면적의 90%이상이 논으로 구성된 부량면에서는 떡창업협동조합인 '콩쥐팥쥐떡협동조합'의 자문을 얻어 지역주민을 대상으로 특산품인 '쌀'을 이용해 전통 쌀떡제조교육과 체험운영방법 등의 교육을 전수할 예정이다.

  특히 전통방식을 그대로 재현하고 지역 명물로 만들기 위해 좋은 재료 선별법부터 최신 인기 떡만들기, 농촌체험마을 운영을 위한 떡체험 까지 전통떡제조과정의 처음과 끝을 배울 수 있도록 짜여져 프로그램에 참여하는 지역주민의 높은 호응과 관심이 집중되고 있는 분위기다.  교육에 참여예정인 주민들은 "내 손으로 직접 만들고 체험하는 쌀떡만들기 교육이 기대된다"며, "기회가 된다면 수익사업이 될 수 있도록 판매도 하고 싶다"는 소감을 밝혔다.

양용숙 기자  yysyyss@hanmail.net

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